Luz tenue, suave música y visuales que invitaban mi mente a curiosear mientras saboreaba la copa de vino tinto en mi mano. Entre conversaciones sobre arte, comida y viajes nos descubríamos, un grupo de personas con gustos similares. Sin saberlo mientras la noche caía nos volvíamos cómplices en este espacio de camaradería, donde la rivalidad no existía pero si imperaba el deseo de saciar lo que nuestro paladar exigía.

Finalmente llega ante mis ojos, este plato, de textura suave donde predomina el color rosado, mi tenedor finalmente lo conoce y mi boca con ganas loca lo devora, termino ese primer encuentro con ganas de conocer de él, pero me digo a misma “calma que la noche es larga y quizás hay otros que satisfagan más tus ganas”. A medida que la conversación y el vino iba fluyendo mis sentidos y confianza se iban dejando ver, como colegiala tímida en su primer baile. Los platos seguían llegando y yo atancándolos sin darle tregua, cada plato contaba una historia que con ella traía recuerdos.

Luego de varias botellas de vinos y cuentos compartidos llegó el dulce final, donde todo se redució a una explosión de sabores dulces y calientes bajando lentamente por mi garganta dejándome satisfecha pero con ganas de más.

Así fue la cena preparada la propuesta Kitchen Lab en Espacio Minerva en el área de Santurce. El lugar es uno que inspira la creatividad, te da una bocanada de aire fresco, y es una nueva propuesta multiusos que sirve de plataforma cultural. Esta cena fue una de prueba que sirvió de antesala al evento Travesía que se estará llevando a cabo este próximo sábado 11 de febrero. Travesía por lo que percibí promete llevarte por un viaje a través del uso de audiovisuales y sabores que te llevarán a explorar la sexualidad humana “Del cortejo al orgasmo”. Este evento es una colaboración de Gastro Arte y Papaya Tropical, un proyecto que busca tratar temas sobre la sexualidad con una visión más simple,  y educar de manera más clara y directa.

Los chefs encargados de estimular el paladar serán Carlos Irizarry  de Gastro Arte , Jonathan Chardón de Innova y Beto Resende . El evento se llevará a cabo este próximo sábado de 11 de febrero a las 7pm. Para más información del evento pueden entrar aquí.