gallery Regresa Saborea en su duodécima edición

Equipo Culinario de Puerto Rico

La presidenta de la Asociación de Hoteles y Turismo de Puerto Rico (PRHTA, por sus siglas en inglés), Clarisa Jiménez anunció en conferencia de
prensa que la nueva edición del evento gastronómico más importante del Caribe, Saborea Puerto Rico será del 4 al 7 de abril en el Balneario del Municipio de Carolina.

“Por duodécima edición, nuevamente regresamos con Saborea Puerto Rico, a culinary extravaganza, el evento que sin lugar a dudas coloca a Puerto Rico en el mapa para los amantes del buen comer”, explicó Jiménez. “A través de los años hemos logrado que el evento tenga ese lugar especial en los foodies locales y los que nos visitan; este año estrenamos; nuevo medio oficial de pago, refrescamos el formato y recibiremos a grandes chefs invitados locales e internacionales. Saborea Puerto Rico es la ha sido la plataforma para mostrar al mundo nuestra gastronomía y destacar el gran talento que tienen nuestros cocineros locales”, precisó.
Asimismo, se explicó que Saborea Puerto Rico comenzará con el evento de apertura Bubbles and Bites que se llevará a cabo en el Hotel InterContinenal San Juan en Isla Verde el 4 de abril. Mientras que el Saborea Sunset Festival y el Saborea Caribbean BBQ será el sábado 7
y domingo 8 de abril, en el espacio aledaño al Balneario del Municipio de Carolina.

Chefs que participaron en la conferencia de prensa

“Como parte de los beneficios que ofrecemos a nuestros tarjetahabientes, nos alegra anunciar hoy que somos el medio oficial de pago de Saborea Puerto Rico”, comentó Luis Guerra, Gerente General de Visa Puerto Rico. “Nuestro apoyo a la industria gastronómica busca que tanto los comercios como los consumidores puedan beneficiarse de hacer y recibir pagos de manera fácil, rápida y segura” agregó.
De igual modo, contará con chefs invitados de los Estados Unidos y el Caribe, que serán pareados con un chef local para una presentación especial durante el Saborea Caribbean BBQ. Los conformados al momento son:

– Tregaye Fraiser – Talento del Food Network, ganadora de la edición 12 del FoodNetwork Star. Ha sido cocinera de grandes figuras, el Presidente Barack Obama, Harry Connick Jr., entre otras estrellas.
– Monti Carlo- Chef Boricua Radicada en Los Ángeles California, personalidad de Food Network. Actualmente mantiene el blog Island Girl Cooks.com. Fue participante del Programa Master Chef.
-Eric Howard : Participante de Master Chef, reside en la ciudad de NYC. Howard es Bombero de profesión.

-David Rose: Personalidad de Food Network, finalista del programa The Food Networks Star edición 13. Creador de TLC Experience, un ambiente de experiencias donde se parean comidas y bebidas para el disfrute de los comensales.
Durante las demostraciones habrá dos invitados especiales que fungirán como moderados, los chefs Giovanna Huyke y Roberto Treviño.

Por su parte, el alcalde del Municipio Autónomo de Carolina, José Aponte Dalmau dijo que “Estamos muy orgullosos de ser la sede oficial de la décimo segunda edición del más respetado y prestigioso evento de gastronomía en nuestro país, Saborea Puerto Rico. Nuestra Isla, lleva años batallando con una economía frágil y ha sido el turismo, nuestro terreno más fértil a la hora de desarrollar nuevas estrategias para el crecimiento económico”. “Así que estamos listos para recordarle al mundo, que Carolina es la Puerta de Puerto Rico y que nuestra Ciudad tiene grandes atractivos como destino turístico. Agradecemos a SABOREA Puerto Rico por nuevamente unir esfuerzos, y por inyectar nuevos bríos a la economía carolinense y puertorriqueña, abundó.
El fin de semana en detalle:
Saborea Bubbles & Bites
La ya tradicional fiesta de apertura donde predominarán los tragos espumantes y las tapas puertorriqueñas. Sobre XX estaciones de comida y bebida, todo incluído.
 4 de abril de 2019, 6:30 P.M. -10:30 P.M.

 Hotel Intercontinental San Juan
 Precio regular: $75.00.
 Precio Visa $60.00

Saborea Puerto Rico Sunset
La mejor forma de apreciar un atardecer puertorriqueño frente al mar, el escenario perfecto para degustar los mejores platos. También habrá divertidas demostraciones de tapas y cocteles creados por reconocidos mixólogos y chefs del patio. El Pabellón de Degustación con más de
40 estaciones de comida y bebida. Entretenimiento con música en vivo a cargo del Grupo Luna Llena presentada por el Casino Metro Lounge y la Orquesta de la Ciudad del Municipal del Municipio Autónomo de Carolina.
7 de abril de 2018, 5:00 P.M.-11:00 P.M.
Balneario de Carolina Precio regular: $75.00.
Precio Visa $60.00 Saborea Puerto Rico Caribbean BBQ
¡Tarde con sabor a barbacoa! Pareo de cocineros invitados especiales y chefs locales mostrados sus mejores platos alusivos a la tendencia del BBQ. Los asistentes podrán disfrutar de una tarde en familia degustando ricos platos en el Pabellón de Degustación con más de 40 estaciones de comida y bebida. También habrá música en vivo y Dj.
 8 de abril de 2018: 11:00 A.M. -4:00 P.M.
 Balneario de Carolina
 Precio regular: $65.00.
 Precio Visa $50.00
El pase de fin de semana solo disponible al pagar con la tarjeta de crédito o débito Visa por un precio de $150.00 más impuestos. El paquete incluye, valet parking en el Mall of San Juan, acceso a la carpa VIP de Visa, acceso una hora antes del evento al Pabellón de Degustaciones, y barras exclusivas dentro del evento.
Sobre Saborea Puerto Rico®
Saborea Puerto Rico, a Culinary Extravaganza® es un evento de la Asociación de Hoteles y Turismo de Puerto Rico creado en el año 2008 con dos fines principales, atraer al turismo gastronómico a la Isla, así como la recaudación de fondos para diferentes programas educativos de la PRHTA. Es el evento gastronómico más grande de la región del Caribe, con una participación de sobre 8 mil personas en todo el fin de semana.
Sobre la PRHTA
La Asociación de Hoteles y Turismo de Puerto Rico es la organización que representa el sector
turístico privado en Puerto Rico. Fundada en 1950, la Asociación tiene sobre 400 socios corporativos, entre ellos hoteles grandes, medianos y pequeños, restaurantes, líneas aéreas y otras empresas que sirven el negocio de turismo en Puerto Rico.

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