gallery Festival gastronómico en IBC

Mañana sábado 12 de agosto, se llevará a cabo el Festival Gastronómico IBC 2017 en el que reconocidos chefs como Ventura Vivoni, Enrique Piñeiro, Elvin Rosado, Steven McQueeny, entre otros, efectuarán demostraciones y técnicas culinarias. Todos los recaudos de las entradas serán destinados a la Casa de Niños Manuel Fernández Juncos.

La actividad que será en el Coliseo Roberto Clemente a partir de las 9:00 a.m., contará con competencias estudiantiles en diferentes categorías, estaciones de muestreo de paella, entremeses y postres, competencias de mini chefs para niños, historias de éxitos de la industria culinaria. Todo esto bajo la animación de Mónica Pastrana, la parte musical estará a cargo de la Tribu de Abrante.

Como parte de la iniciativa, que tiene el fin de resaltar los talentos y técnicas culinarias que desarrollan los estudiantes del IBC y cómo hacerse de una carrera en el campo de la cocina les ha abierto puertas y posicionado a grandes chefs puertorriqueños, los ganadores de las competencias culinarias tendrán la oportunidad de hacer un internado en un restaurante conocido en la isla.

“Estamos muy entusiasmados con todas las oportunidades que representa este Festival para nuestros estudiantes, egresados y para toda la familia puertorriqueña. El campo de las artes culinarias se ha desarrollado a niveles importantes en el país, ofreciendo interesantes oportunidades de empleo y de nuevos negocios para nuestros estudiantes, algunos de los cuales compartirán sus historias durante esta actividad”, expreso el Dr. Gino Natalicchio, Principal Oficial de Operaciones de IBC, quien añadio que “con esta iniciativa, en IBC nos honra hacer parte de este esfuerzo a la Casa de Niños Manuel Fernández Juncos”.

Las personas interesadas en adquirir boletos pueden visitar www.fangig.com.

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